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Grans
Muralles
Al pie de las murallas del Cister se sitúa una de nuestras
Fincas más representativas "Grans Muralles", cultivado
desde que los monjes del Cister introdujeron la viña en el
siglo XIII.
Situado entre el Castillo de Milmanda y el Monasterio de Poblet se
extienden 94 hectáreas de tierra de extraordinaria calidad,
32 de las cuales dedicadas al vino del mismo nombre.
Más de 15 años han sido necesarios para seleccionar
las cepas para sus suelos de pizarra y grava, llamados en la región
"Llicorelles".
Finalmente un conjunto de variedades tintas tradicionales y antiguas
cepas catalanas que desde 1984 hemos ido recuperando fueron las elegidas,
para ser plantadas en esta tierra noble y mágica poseedora
de una fastuosa historia feudal.
En esta Finca se dan algunas de las más singulares variedades:
Monastrell,
Mazuelo,
Garnacha tinta,
Garró
y Samsó.
La muralla que da nombre a la Finca, construida en el siglo XIV por los
maestros Aloi, Pere de Guines, y Jaume Cascall, se conserva aún
hoy en excelente estado gracias al Patronato de Poblet que se encarga
del cuidado del milenario entorno cultural. |
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